Au bleu definities

Au bleu

Een kook methode voor levende zoetwatervis De vis wordt verdoofd en in een pan gelegd Hij wordt bestrooid met azijn en gekookt in hofbouillon
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10990

---

Au bleu

Een kook methode voor levende zoetwatervis De vis wordt verdoofd en in een pan gelegd Hij wordt bestrooid met azijn en gekookt in hofbouillon
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10990

---